Almacenamiento de Aguacate
Esta ocasión hablaremos del Almacenamiento de Aguacate : El Aguacate se clasifica como un fruto climatérico, ya que durante la maduración la tasa de producción de etileno se ve incrementada [...]
¿Para qué sirven los filtros de Etileno ?
Una vez cosechadas las frutas, verduras y flores en su punto óptimo, especialmente las climatéricas, continúan sus cambios fisiológicos de maduración (color, textura, sabor), y se va acortando [...]
Retrasar la Maduración
Retrasar el proceso de maduración en Frutas y Verduras ¡¡¡ ES POSIBLE !!! Las frutas y Verduras frescas producen Etileno : El gas responsable de acelerar el proceso de maduración y que [...]
