¿Para qué sirven los filtros de Etileno ?
Una vez cosechadas las frutas, verduras y flores en su punto óptimo, especialmente las climatéricas, continúan sus cambios fisiológicos de maduración (color, textura, sabor), y se va acortando su vida útil. Además del frío, existen una serie de factores que hay que tener en cuenta para alargar la vida post cosecha durante su transportación y almacenamiento, para evitar uno de los grandes problemas de nuestros tiempos actuales que es que 1/3 de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia a causa de su aspecto deteriorado po el paso del tiempo.
Una de las grandes variables que influyen , es el ambiente, debido a la presencia de gases como el etileno o el etanol, así como los microorganismos y esporas que inducen a la Maduración de frutas, Verduras y Flores y su posterior deterioro. Para reducir las mermas y mantener el producto por mas tiempo más fresco, es necesario un control riguroso del gas etileno (hormona de la maduración), que es producido de forma natural por muchas frutas y verduras como regulador de crecimiento, y que también está presente por ejemplo en los gases de los motores de combustión.
Filtros de Etileno para Trasportar Frutas
La Herramienta ideal para ocupar en el transporte con contenedores de carga paletizada, el método más sencillo, económico y efectivo para evitar el impacto negativo de este gas en los productos perecederos es colocar filtros de etileno en la zona de mayor paso de aire del contenedor refrigerado.
Se puede retrasar la Maduración en Frutas y Verduras cuando los gases con etileno pasan a través del granulado de arcillas que está dentro del filtro, se van incorporando al mismo y mediante un proceso de oxidación, se convierten en sólidos inofensivos y se eliminan del ambiente inmediatamente, ayudandolo a tener mayor margen de tiempo para consolidar su entrega y/o Distribución de perecederos.
Si además tenemos en cuenta que ciertos filtros de etileno son totalmente compatibles con la agricultura orgánica y ecológica, ya que no dejan ningún tipo de residuo en los productos vegetales, y además son muy económicos en relación a la carga, no parece que haya razones de peso para no instalarlos.
Por ello en VENTOTEC Afirmamos qué :
» UN CENTAVO INVERTIDO EN ORIGEN ES UN DOLAR GANADO EN DESTINO.»
